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冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?

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问题:冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?

选项

1、不是

2、是的

答案解析

宋代《燕京岁时记》有关于冰糖葫芦制作技法的记载,“冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁...…”,说明它串食的材料种类繁多。但因山楂在北方取材方便,山楂冰糖葫芦最普遍。